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Produit :

SAUCE STYLE BBQ MAISON
SAUCE STYLE BBQ MAISON
Catégorie : Sauce
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Portions :
1


Ingrédients

  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 c. à soupe de sauce soya
  • 2 c. à soupe de sauce BBQ
  • 2 c. à thé de sauce Worcestershire
  • 1 gousse d’ail
  • 2 pincées de poudre d’oignon
  • 1 pincée d’épice à steak (style Montréal)
  • ½ tasse de bouillon de boeuf
  • 1 c. à soupe de sirop d’érable
  • 1 c. à thé de fécule de maïs*


Préparation

1. Dans une casserole à feu moyen, mélanger tous les ingrédients; excepté la fécule de maïs.
2. Laisser mijoter environ 2 minutes et réduire le feu.
3. Ajouter lentement la fécule de maïs tout en mélangeant afin de ne pas créer de grumeaux.
4. Retirer du feu et servir.
* Pour une consistance plus ferme, ajouter de la fécule de maïs jusqu’à l’épaississement désiré.

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