Bifteck faux-filet Prime

Le faux-filet est un bifteck de côte désossé. Bien persillé et plus gras que les autres steaks, il regorge de saveurs. Si vous êtes attentif, vous pouvez même y déceler ce subtil goût de beurre auquel l’amateur de faux-filet ne peut résister! Nous vous suggérons une cuisson saignante à médium.